食品の機能性成分分析への質量分析の活用

オンデマンドWebinar

 

質量分析は、医薬品開発や危険ドラック検出、残留農薬測定など様々な分野で活躍しています。
今回は、食品の機能性成分の分析に携わる皆さまに向けて、質量分析でこそ出来ることを、分析実例を交えご紹介します。

見どころ
● QTOFを用いた機能性成分の探索
● 機能性成分の定量
● 食品分野の豊富な実績と信頼性

対象者
トクホ(特定保健用食品)、栄養機能食品、健康食品等の開発、品質管理に携わる方へ

講師:サイエックス  アプリケーションサポート 会田 祐司

 

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