栄養プロファイリング

公衆衛生を確保するためには、すべての食品メーカーがパッケージに栄養情報を正確に表示することが重要です。これにより、消費者は情報に基づいた食事の選択を行うことができます。

優れた栄養学的考察で食品を向上させる

食品製造において成功の鍵となるのは、高品質で安全、そして栄養面でも最適化された製品を提供することです。栄養プロファイリングにより、適切なレベルの栄養素が含まれていることが検証され、健康的な食品であることが保証されます。

SCIEX は最先端の質量分析技術を提供します。質量分析を栄養プロファイリング プロセスに取り入れることで、製品の提供に革新を起こすことができる理由は次のとおりです。

なぜ質量分析計を選ぶのでしょうか？

    • 質量分析法は栄養素の定量において優れた精度を提供し、製品ラベルに真の栄養成分が反映されることを保証します。この正確な測定は、ラベル表示要件への準拠をサポートし、ブランドに対する消費者の信頼を築きます。
    • 脂質からビタミンまで、広範な化合物の分析をカバーします。ポートフォリオの拡大に合わせて、拡張が可能です。この包括的なプロファイリングにより、製品の栄養成分を理解し、より良い配合が可能になります。
    • 質量分析は優れた堅牢性を実現します。SCIEX システムは、加工食品などの複雑なマトリックスにも対応できるように設計されています。ソース設計は均一な温度分布と最適化されたカーテンガス流量を提供し、堅牢性と耐久性を向上させます。

    処理時間が短縮されるため、新製品や改良製品をより早く市場に投入でき、競争に先んじることができます。

    栄養プロファイリング

    Analyst ソフトウェアから SCIEX OS への移行がいかに簡単か、また SCIEX OS プラットフォームでのデータ評価についてご覧ください。

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    SCIEX トリプル四重極システムは以下の特長を兼ね備えています：

    • ワークフローの定期的な変更や予期せぬ変更にも柔軟に対応できるイオンソース
    • 初心者でも簡単に使えるSCIEX OSソフトウェア
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    SCIEX Triple Quad 4500 システム

    研究室が大量のサンプルと差し迫った期限に直面している場合、圧力にさらされると壊れる可能性のある信頼性の低い質量分析システムを使用する余裕はありません。 SCIEX Triple Quad 4500 システムは、重要なニーズを満たし、ラボや評判を危険にさらさないように設計されています。

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    SCIEX OSソフトウェア

    データの取得と解析のための次世代ソフトウェアプラットフォームの分析能力を最大化します。

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