ジペプチドは生理活性、消化吸収性、また呈味など多様な機能を有し、医薬、食品、化成品など広い分野で活用されています。そのためこれらを詳細にかつ網羅的に分析する手法の確立は製品開発や品質保持においても重要な過程です。
本オンデマンドWebinarでは、SCIEXが構築した300を超えるジペプチドに対する精密質量のMS/MSスペクトルライブラリの紹介とその分析事例をご紹介します。
より詳細なジペプチド分析の可能性が広がるSCIEX新技術EADでの解析事例もあわせてご紹介します。
製品の開発、改良や品質保持など、本オンデマンドWebinarをぜひみなさまの日々のご研究にご活用ください。
こんな方におススメ
注:本webinarは2022 年6 月11 日(土)第76 回 日本栄養・食糧学会大会SCIEX共催ランチョンセミナーと同様の内容となります。
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